31 Maret 2009

BEBAS




28 februari kemarin, ASC ngadain acara keren lho, yang bernama BEBAS (Bikin Es puter Bareng ASC), acaranya seru banget, kita semua bisa melihat cara pembuatan sekaligus membuat sendiri es puter di industri rumah tangga es puter Pak Mujib di Krapyak, Sleman. Semua pesertanya kelihatan antusias, gimana nggak, ke-50 orang itu bisa mencicipi es puter buatannya sendiri yang pasti hhmm yummy. Walaupun berangkat dari kampus TP jam 9 pagi dan hanya arak-arakan motor, tak membuat antusiasme peserta hilang sedikitpun.
Acara dimulai dengan pemberian pengarahan oleh panitia. Setelah itu Pak Mujib mulai mengajari caranya membuat es puter, terik panas tidak melunturkan semangat kita untuk membuat es puter. Peserta dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama membuat es dengan rasa susu coklat dan kelompok kedua membuat es dengan rasa susu putih.
Sebelumnya kita telah disiapkan bahan-bahannya yaitu santan, tepung kanji, tepung hunkwe, gula pasir, dan susu kental. Caranya, pertama kita campur tepung kanji dan tepung hunkwe ke dalam wadah sambil ditambahkan air santan sampai larut. Lalu tambahkan air mendidih ke dalam wadah tadi hingga mengental seperti layaknya lem. Lalu masukan gula, aduk sampai rata. Masukan santan ke dalam wadah tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu masukan susu dan aduk sampai rata.
Nah, inilah proses terakhir yang paling lama, karena kita harus memutar-mutar adonan tadi ke dalam wadah yang khusus untuk membuat es puter, di dalam wadah tersebut telah diisi dengan pecahan-pecahan es supaya terjadi pemadatan adonan. Cara memutarnya pun kita belum terbiasa jadi harus dicontohin berulang-ulang deh oleh Pak Mujib. Setelah sekitar 1 jam lebih akhirnya es puter telah siap untuk disantap. Hmmm, akhirnya kelelahan kita dalam membuat es puter ini pun terbayar dengan menyantap es yang rasanya mantap tak ternilai harganya ini.
Walaupun tidak berkunjung ke industri besar, tapi kita semua mendapatkan manfaat yang banyak disana, mulai dari cerita sang pengampu yang telah mengalami beribu rintangan dalam mengelola bisnisnya ini hingga cara membuat es puter tersebut. Bisnis es puter ini telah menghidupi keluarga Pak Mujib hingga mampu menyekolahkan putra-putrinya ke bangku kuliah. Wuiih, keren kan? Berbisnis es puter memberikan keuntungan yang lumayan lho. Modal awal untuk merintisnya juga tidak memakan biaya banyak. Kata Pak Mujib sich cukup dengan semangat dan kerja keras, dan modal yang sedikit tentunya. “Es puter kan disenangi semua umur, dari anak kecil hingga orang dewasa, jadi selalu ada pasar konsumen yang tak akan ada habisnya.” ungkapnya penuh semangat.
So, apakah kamu mulai tertarik untuk menekuni bisnis ini? Siapa tau bermula dari hal yang kecil, kita jadi termotivasi untuk berwirausaha,membangun usaha kita sendiri. Siapa sih yang gak mau punya bisnis berpeluang besar? Huuu, menggiurkan bukan? Mungkin saja kelak bisnis kita bisa merajai sektor perindustrian di Indonesia. Hal ini bukan sekedar mimpi kalau kita mau berusaha dan bekerja keras. Ayo kita susun rencana masa depan kita.

22 Maret 2009

GREET

Kami mengucapkan, "Selamat Atas Terpilihnya ketua ASC baru..." Semoga dengan kepemimpinan ASC yang baru dapat memajukan ASC ke depan... =)